Hafer-Frischkorn-Müsli – Overnight Oats

Hafer-Frischkorn-Müsli – Overnight Oats

Gesundheits-Plus

Bananen + Haferflocken: reich an Kalium, gut für Knorpel und Gelenkgesundheit

Zutaten

für 2 Portionen
1

Banane

75 g

Haferflocken

1 EL

Rohkakaopulver

ca. 100 ml

Milch

Nüsse Ihrer Wahl

ZUBEREITUNG

Am Vorabend alle Zutaten bis auf die Nüsse in einem Behälter zusammengeben und vermischen. Dabei genügend Milch hinzugegeben, damit die Haferflocken aufquellen können. Kühl stellen. Am Morgen die fertigen Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen, bei Bedarf etwas anwärmen und mit Nüssen garnieren.

Gesundheitswunder Rohkakao

Im Gegensatz zu der mit Zucker versetzten Schokolade zählt Rohkakao zu einem der Nahrungsmittel mit dem höchsten Antioxidantien-Gehalt überhaupt. Außerdem stellt er eine gute Quelle für Magnesium, Eisen und Kalzium dar.

TIPP:

Zusätzliche Mandeln liefern ein Plus an Folsäure für die Blutbildung. Für mehr Ballaststoffe eignen sich Chia- oder Leinsamen. Für mehr Eisen: Einfach am Vorabend Weizenkleie zu den Haferflocken hinzufügen.

Nährwertangaben pro Portion

310 kcal, 10 g E, 13 g F, 36 g KH, 7 g B